PETITS PANIERS FEUILLETE A LA VIANDE HACHEE

Bonsoir a tous, tout d’abord merci pour vos commentaires.et c’est grâce a ca que j’arrive à publier mes recettes.
Je vous propose aujourd’hui une recette simple mais bien présentable, légère et bonne.
Je les ai préparé En recevant mon amie siham, elle a adoré .Je les découvert ici.je te remercie Jacre pour ce joli apero.
Pour moi j’ai changé de farce, mais vous pouvez la réaliser avec du thon, poulet, sauce tomate………….

Pour une vingtaines de feuilleté :
- 1 pâte feuilletée
- une vingtaines d'olives dénoyautées
- viande hachée
- 1 oignon râpé
- 1 gousse d’ail
-sel, poivre, curcuma.
- persil (facultatif)
- 1 jaune d'œuf + 1càc de lait
- fromage râpé

Préchauffez le four à 180°.
Dans une poêle, mettre un peu d huile, l’oignon râpé, une gousse d’ail râpé, laisser mijoter ajouter la viande haché, sel, poivre curcuma. Laisser cuire.
Etaler un peu la pâte feuilletée et découpez les fonds des paniers avec le découpoir cannelé (diam : 5 cm) et déposez les sur la plaque du four tapissé de papier sulfurisé. Badigeonnez avec le jaune d'œuf mélangé au lait.
Posez dessus la viande hachée, Déposez du fromage râpé et une olive. Coupez des bandes de 3 cm environ puis les mettre par dessus l'olive pour faire l'anse du panier et badigeonnez de jaune d'œuf.
Enfournez pour 10 mn.

Chaud ou froid c’est vraiment bon.