MAHALBIYA A LA MANGUE

Recette trouvée un peu partout sur la blogosphère, et notamment chez le magnifique blog de ratiba,
Un bon dessert frais et surtout pas trop sucré, jai trop aimé
Par contre moi je l’ai réalisé avec une boite de mangue en sirop (j’adore ce fruit).
Alors il vous faut tout simplement :

1 boite de mangue au sirop
Pour le mahalabiya
3 tasse de lait (1tasse= 250ml)
3cuil à s de sucre
3 cuil à s de maïzena
1 cuil à s d’eau fleur d’orangé
1cuil à s d’eau de rose


Préparation;
Pour le colis de mangue, mixer le fruit mais son le jus.
Pour mhalabiya
Faite chauffer le lait avec le sucre, entre temps diluer la maïzena avec un peu d’eau, l’incorporer ensuite dans le lait sons cessais de tourner avec une cuillère en bois ensuite ajouter l’eau de fleurs d’oranger et l’eau de rose, continuer à tourner jusqu’a ce qu’elle devient épaisse (faite le teste de la cuillère), laisser tiédir.
Remplissez vos verrines ou biens des coupes commencer avec le colis de mangue
ensuite avec le mahalabiya décorer selon votre goût.


Je me suis inscrite sur Boosterblog: voir ici le site