Si vous avez essayé l’une de mes recettes, et vous n’avez pas de blog, vous pouvez m’envoyez vos photos sur mon email (souhilus@yahoo.fr) je serais ravie de les publier sur mon blog.

dimanche 31 octobre 2010

GATEAUX AUX POMMES



Recette trouvee sur le site de ma petite soeur cherie

ingrédients:
100 gr de beurre ramoli
100 gr de sucre
3 oeufs+vanille
200 gr de farine
1 levure chimique
5 c à soupe de lait

battre le tout au batteur ,mettre dans un moule à manquer beurré,décoré avec des pommes en lamelles et saupoudré de sucre,mettre au four

*préparé le sirop:
100 gr de sucre
200 gr d'eau
mettre sur le feu jusqu'à éblution et laissez refroidir.
dés la sortie du gateaux chaud versez sur lui le sirop froid.

vendredi 15 octobre 2010

chaussons au poulet


voila mes cheres amies,mon nouveau blog.
apres 2 ans d absence ,je reviens timidement sur le blogsphere mais entre temps j ai realise pas male de recettes
l une d elle :
chaussons au poulet du merveilleux blog de ratiba et de ma chere kawter aussi.
la copier de la recette.

ingrédients
3 tasses de farine
3 cuilleres a soupe de lait en poudre
1 cuillere a cafe' de sel
1 cuillere a soupe de sucre
1 cuillere a soupe de levure de boulanger
1 cuillere a cafe' de levure chimique
4 a 5 cuilleres a soupe d'huile

Préparation de la pate :
mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d'eau tiède jusqu'a l'obtention d'une pate molle, souple et facile a travailler.
pétrir quelques minutes .Former la pâte en boule et la laisser lever , à couvert, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume .

pour la farce
un blanc de poulet cuit avec un petit oignon hacher salé et poivré laisser cuire avec un peu d’eau jusqu’a ce la cuissons du poulet,ajouté le persil haché et la noix de muscade.retirer du feu puis ajouter 1 oeuf,melanger et laisser refroidir.
voir photos sur les 2 blogs sitee.